Ramato Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2021 - Ronchi di Manzano
14,10 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2021
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 13.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 13.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosato |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Pinot Grigio 100% |
| Temperatura di servizio | 9-10°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Tipo di impianto | Guyot. |
|---|---|
| Tipo di terreno | Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli. |
| Anno di impianto | 1970 – 1971 |
| Vinificazione | Vendemmia rigorosamente a mano e in cassetta. L’uva arriva subito in cantina e viene diraspata e messa immediatamente in una vasca in inox. Il mosto rimane a contatto con le bucce per 36 ore, dopo di che il mosto viene passato e rimesso in inox fino all’imbottigliamento. |
| Contatto con le bucce | 36 ore |
| Affinamento | Maturazione 6 mesi in inox e affinamento in bottiglie da 750 ml per 3 mesi. |